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2020年05月18日

かき氷始めます。舞阪純氷と浜松純氷

今年は1ヶ月遅れで5月20日(水)から
かき氷販売を始めます。
→5月・6月営業予定日

かき氷・カレーとも当日でも結構ですが
ご予約のみで営業しています。
雨天は休業する場合があります。

ご存じない方も多く見えますが
浜松の製氷会社二社だけが
全国で最も長い120時間以上の時間をかけて
製氷しています。

浜松が全国に誇れるトップクラスの氷
とても硬く溶けにくい「舞阪純氷」と
クセが無く口どけの良い「浜松純氷」の
二種類の氷を食べ比べできます。

いちご(浜松産章姫)ジャムと生いちごの
2種類のシロップと手作り練乳掛け↓
かき氷始めます。舞阪純氷と浜松純氷

氷の味がわかりやすいように
あっさり系の無添加手作りシロップ数種類と
手作り練乳で営業します。

頭がキーンとしにくいように
氷の温度をマイナス2℃を目安に
3段階の薄さでふわっと掻いたかき氷です。


景色を眺めながらのんびりと食事できます。
かき氷始めます。舞阪純氷と浜松純氷
湖側は周りに人も少なく(ほとんどいない?)
結構癒されます(^^)
かき氷始めます。舞阪純氷と浜松純氷








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この記事へのコメント
近くなったので今年は行けそうです。
頭がキーンと痛くならない美味しいかき氷。
楽しみにしています。
Posted by いちごいちえいちごいちえ at 2020年05月18日 21:19
いちごいちえさん

今年はいちごいちえさんの美味しいいちご狩りに行くことができず残念な思いをしていました。
工房が少しだけ近くなったので落ち着いたらぜひお越しくださいね。
Posted by 氷工房氷工房 at 2020年05月19日 11:17
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